平时普通的馒头做太多了,今天换个花样,做一份别致的玫瑰花馒头送自己,好吃又好看,心情顿时觉得美美哒!
材料:河套全麦面粉625克、火龙果300克、菠菜70克、糖40-50克、酵母5克
300克火龙果+500克面粉+5克酵母+40克冰糖粉,揉成面团。70克菠菜+125克面粉揉成面团。
把面团分成三份擀面杖擀成一张面皮;用饺子皮磨具压出圆圆的面皮。
5片叠成一排,中间用筷子或切面刀的背面压一下,再取一小块面团两头揉尖,放面皮一头,然后从这头开始卷起,卷到尾再中间位置切一刀,一分为二。
把花瓣往外拨一拨。
绿色面团揉开切小三角,5片包一朵玫瑰花。
漂亮的玫瑰花就OK啦!
蒸30分钟出锅。