终于搞清楚了不同面粉做馒头的区别！
一口气买了12种面粉，天天做馒头吃馒头，终于搞清楚了不同粉做馒头的区别。我愿称河套雪花粉是馒头粉天花板，做的馒头太好吃了！
新疆奇台面粉腰站子也是国产面粉天花板了，面香十足。但腰站子筋性太强，不适合做馒头，属于完全可以做面包的程度，做拉面饺子啥的也很好吃。
丝麦耘雪花粉也超香，也是新疆奇台面粉，价格实惠，比普通的中筋粉筋度高一点，但没有腰站子那么强。做馒头也超级好吃，除了河套我觉得就是丝麦耘最好吃了。
山东的中裕粉也很好吃，之前觉得内蒙新疆面粉好，没想到山东粉也很惊喜！
五得利8星在平价面粉里表现不错，6星和8星相差不算很大(但8星感觉更好吃)，3星不行很难吃。
平价粉里还有白象麦芯粉也很不错，白象真的是良心企业。
香满园还行，金龙鱼麦芯粉难吃，金沙河松鹤贵族粉难吃。
河套面包粉烘焙家高筋粉面包机高筋面粉烘焙专用面包粉面包机专用
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