马家沟芹菜是山东青岛平度的特产。真正马家沟芹菜太贵，价格差距很大，老百姓轻易见不到，就是到店里吃也不过一二十元一斤。
新鲜的马家沟芹菜颜色是黄色，空心脆爽适合凉拌，绿色部分有点老适合炒着吃。我是小区团购的3斤8元。
材料：芹菜1颗、蒜适量、麻油少许、生抽适量、醋适量、盐少许、零卡糖适量
芹菜洗净，用刀拍扁方便用手撕成细条，切成方便入口长短，用盐、醋、生抽、零卡糖调味。
喜欢吃蒜的朋友，锅热放少许油加入蒜末，蒜香味出来后关火。
拌入调好味的芹菜里。喜欢吃辣的可以放辣椒碎。
不喜欢吃蒜的朋友，直接用麻油，节省第以上放蒜的步骤就好。凉拌芹菜就好了！
这颗芹菜比较大，切碎煎了2个鸡蛋的饼。
没有放面粉，中小火煎到底部蛋液凝固反面。鸡蛋和芹菜都很容易熟，这时候不要走开一会就好喽！
我只用盐来调个味，喜欢胡椒请自行调配。
小贴士：
马家沟芹菜，我查到盒马生鲜有卖！
几年前第一次吃到马家沟芹菜，觉得现在的蔬菜改良真心赞，芹菜都能跟水果一样多汁爽脆，孩子都能接受。嗯！服气的，不过这种芹菜不太好买到
马家沟芹菜属山东省著名地方特产之一。叶绿茎黄，空心无筋，鲜嫩酥脆，味道鲜美，而且含有丰富的钙，铁，胡萝卜素ABC等多种人体所需的微量
马家沟芹菜是山东青岛平度的特产。真正马家沟芹菜太贵，价格差距很大，老百姓轻易见不到，就是到店里吃也不过一二十元一斤。新鲜的马家沟芹
马家沟芹菜因其芹菜不仅叶绿茎黄，空心无筋，鲜嫩酥脆，味道鲜美，而且含有丰富的钙，铁，胡萝卜素ABC等多种人体所需的微量元素，因为芹菜
家里的芹菜清炒都觉得味道大，我用的是在盒马定的马家沟芹菜。今天就换一个烹饪方法，芹菜香肠炒饭，因为炒饭是孩子他爸最爱的。
