具有丰富味道和浓郁汤头的台酒花雕鸡泡面，加入含有高蛋白的鸡肉和虾、营养丰富的杏鮑菇和红萝卜，结合蛋饼的香，加入披萨丝焗烤，家人都非常喜欢，装入便当盒，上班或踏青都很适合。
材料：花雕鸡面1包、鸡腿肉200克、杏鮑菇50克、红萝卜50克、鲜虾3只、鸡蛋1颗、面粉100克、葱花1支、青江菜1株
准备好食材。
所有食材切丁，鸡腿肉切小块如图。
热锅加油，葱丁、青江菜炒一下，加鸡腿肉炒熟备用。
原锅加油，加红萝卜丁、杏鮑菇丁翻炒约一分钟，再加入鲜虾丁。
再加入台酒花雕鸡调理包、调味粉。
再加入台酒花雕鸡面。
将面炒熟。
面粉加80g水搅拌，再加一颗蛋搅匀，热锅加一匙油，再加面糊煎二面微焦。
饼皮放入容器中，将台酒花雕鸡面，取适量装入，放入披萨丝进烤箱，烤约10分钟。
烤好台酒花雕鸡蛋饼，享用是加入台酒內附花雕酒，美味料理完成啰！
感朋友从台湾带来的土特产花雕鸡面，第一次知道这个泡面是在某书，花雕酒+泡面组合也太诱人了！花雕鸡面泡法： 先放佐料和调味粉包，加热
浓醇的花雕鸡面配上清爽的翠绿丝瓜。即使入夏前来品尝，也丝毫沒有燥热感。反而更加突显料理的美味和鲜甜。食材平价，摆盘满满华丽感，宴客
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