台酒花雕鸡面测评报告

感朋友从台湾带来的土特产花雕鸡面, 第一次知道这个泡面是在某书,花雕酒+泡面组合也太诱人了!

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花雕鸡面泡法: 先放佐料和调味粉包,加热水泡三分钟以上。 泡的同时料理包要放在上方加热。 面好再放料理包和花雕酒,搅拌。

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泡面的料包给的非常有诚意,除了花雕汤料包和粉包,有枸杞,还有真实的鸡肉!

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面感:吃到实物后发现确实和平常常吃的泡面不太一样,面体是偏细偏松的口感,但是又不容易太软失去质感。

汤感:汤其实算醇口好喝,有一点酒味。!鸡肉其实蛮多也有大块,比照片上多,沉下去了,但是吃起来有点柴。

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在这个基础上我又加了一把上海青+一个溏心蛋and一把枸杞,太太太香了!酒味真的和泡面超搭的,暴风旋入15分钟吃完一锅,决定要去淘宝购入一箱。

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今天推荐的泡面搭子剧是「村里来了个暴走女外科」

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裹着搞笑轻喜剧外衣,实际上讲了一些很深刻的女性职场困境、基层医疗从业者困境的剧。天才外科手术机器(封印解封版)大姐姐有之,年下小金毛黑背有之,怪力乱神有之,人物成长有之。是一部蛮好看的剧。

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