加一些时蔬野菜,一些披萨丝,再加上一颗焦香的荷包蛋,将台酒花雕鸡面,变身成女王的早午餐,老婆被感动到!
材料:花雕鸡面1包、胡萝卜50克、高丽菜100克、青椒1条、鸡蛋2颗、披萨丝100克、橄榄油2大匙、鸡胸肉150克、大蒜3瓣
高丽菜切丝,青椒切絲,胡萝卜切丝,大蒜切片,鸡胸肉斜切薄片,取出泡面和调理包。
将所有蔬菜类快炒一下,取出备用。
热锅,橄榄油1大匙,将鸡胸片铺满平底锅,用锅铲稍微按压,盖上锅盖,燜焖煮1分钟,放入蒜片,略微翻炒一下,取出备用。
平底锅加入少许水,煮滚,放入台酒花雕鸡泡面,拌炒至水分略微收干即可。
将泡面平铺在烤盘底,再铺放上蔬菜类,浇淋调理包內含的调味酱和鸡胸片,最后撒满披萨丝。
放入烤箱,150度,低温烘烤10至15分钟,披萨丝略微焦黄即可取出,再放上煎的香香的鸡蛋,完成了。