生酮好物推荐,鼎丰南乳汁,推荐理由:不是腐乳,是腐乳汁,非常实用且方便。
虽然配料里有白砂糖和植物油,但排名相对不是靠前,偶尔做个菜还是可以的。
碳水比较低,4.9g/100g。
食材:排骨、南乳汁、生姜、香叶、桂皮、干辣椒
做法:
冷水下锅,放入排骨+姜片+料酒,焯水去腥,变色后捞出洗净沥干备用。
酱汁:南乳汁30g(我放了42g有丢丢咸了,感觉30g应该差不多)+2勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺醋+半勺赤藓糖醇
冷锅热油,加入排骨稍煎至两面金黄,加入干辣椒+桂皮+香叶,炒出香味,加入酱汁,翻炒至上色,然后再加入1碗清水
开盖大火烧滚后,盖盖小火焖煮30分钟,然后大火收汁,出锅!
南乳汁排骨味道很不错呀!是一种新的口味,就是我南乳汁放多了稍稍有一点咸,但是味道很OK!!喜欢吃排骨的小伙伴可以试试呀~