最近彻底迷上潮汕卤水了，一口入魂，咸香带点微甜，真的越吃越上头！

这次选了四样超经典：
五花肉：肥瘦相间，软糯不腻，卤到发亮！入口即化真的没夸张～
牛肚：有嚼劲又弹牙，吸饱老卤精华，每一口都是真材实料的鲜！
鸭翅：啃起来太过瘾，皮韧肉香，咬着咬着就把整只吃完了！
鹌鹑蛋：小小一颗全是精华，卤得超级入味，咬开还有点流心感！

材料：鹌鹑蛋罐头、农场散养鲜冻鸭翅、猪五花肉、无骨带皮冷冻原切金钱肚。

想要复刻正宗的潮汕卤味，只需要一包潮汕集锦的五香老卤汁，两包独立酱包，味道香麻了！

锅里倒水，放入五花肉和鸭翅，大火烧开煮出血沫，然后捞出清洗干净。

另起一锅，放入卤水和大量清水，煮开后放入五花肉、鸭翅，鹌鹑蛋和牛肚。

转中火焖煮1小时，然后浸泡2小时入味即可。

单吃香、拌饭绝、下酒更是一绝

一口饭配一口卤味，幸福感爆棚，潮汕卤水不是简单的“咸”，而是有层次的香，是火候和时间熬出来的味道。卤味爱好者们！这个拼盘你必须冲！