终于打卡富华斋，北京糕点的天花板，浅尝了富华斋八款点心，按照个人口味略做点评，以下排名分先后：

1、玫瑰豆蓉酥，我的one pick，玫瑰内芯湿润润的，咀嚼起来是葡萄干的口感，能够沁出汁水来，豆蓉非常细腻但绿豆风味不明显，和鲜花饼可以联想到层层叠叠的重瓣花不一样，这个联想到的是玫瑰汁子、玫瑰卤子。

2、牛舌饼，干和噎，像在嘴里拌水泥；但是内馅儿有麻酥糖的滋味带着茴香的香气，配茶一起还是很香的。

3、瓜仁油松饼，老底子五仁月饼，坚果仁和桂花腰果酥的调味差不多，青红丝非常霸道。

4、桂花腰果酥，腰果很香，桂花存在感不高。

5、孙尼额芬白糕 ，拿在手里就能感受到外皮的油润，和蒸蛋糕的松软不同，是老式高糖高油鸡蛋糕潮掉了之后带着湿度的口感，有点甜；单吃的话奶味不重，配茶的话能够化入汤里。

从这里开始不分先后的不喜欢：

6、桂花山楂饼，里头有松子仁，他们家果仁类的调味相似度都极高，总有种吃瓜仁油松饼或者桂花腰果饼的感觉，山楂内馅儿就是果丹皮的调性，偏酸，甚至会出涩感，桂花的存在和桂花腰果差不多，咋走写意风呢？

7、松仁枣泥饼，很稀，软塌塌的枣泥占了97%，剩下3%是松仁。

8、酒香葡萄饼，里面有青葡萄干和红葡萄干两种，甜度是吃到的八种里最高的，毕竟是葡萄干组合拳。