最近终于抽空和朋友去了富华斋饽饽铺鼓楼店，地铁什刹海站A2口出走两分钟就能到，很方便。

进门就有清淡的糕点香气，氛围很安静。

第一个尝的是芸豆卷，外层是细腻的芸豆皮，里面包着花生芝麻碎和山楂糕，整体口感绵密细致，味道偏淡，很适合喜欢本真滋味的小伙伴。我个人很推荐这款，真正的老北京人宫廷糕点，纯手工制作。

第二个试了孙尼额芬白糕，这款是没有馅的糕点，吃起来像软曲奇和司康的结合体，微干但不甜腻，属于富察皇后同款糕点孙尼额芬白糕，每次来都会再买一次，传承百年御厨世家。还点了松仁枣泥酥饼和桂花山楂酥饼，两款都很有宫廷特色，清宫御膳点心还原度高。松仁枣泥酥香甜有层次，而桂花山楂酥酸甜开胃。

第三个品尝的是杏仁豆腐，淡淡的甜味加上布丁质地，入口清爽不腻。适合什刹海必打卡宫廷下午茶时做个收尾，也是即将失传的非遗技艺代表作。

整体吃下来，每样点心都是满汉饽饽宫廷手艺传承的体现。喜欢传统北京味道的人可以试试，每样小点都值得慢慢品味。