山猪吃不了细糠,百年宫廷糕点推荐

护国寺街上非常有名的富华斋饽饽铺,非常讲究的一家点心店。非节假日的下午人也很多,进店要先取座位号,有了座位再扫码点餐。

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出餐时间有点儿长,用餐时间有限制,超过一小时每人要加收30元,可见有多火爆。

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我们观察了一下大家桌上的,结合之前搜的评价,点了几样尝尝。

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芸豆卷豌豆糕,口感很细腻、不算特别甜。吃起来湿软可口,有点儿凉丝丝的感觉,还不错。

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孙尼额芬白糕,口感有点像更加绵软的司康。内里没有夹心或者馅儿,就是浓郁的黄油香~

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宫廷牛舌饼,跟天津的牛舌饼不太一样,外皮层层分明也很酥。里面的馅儿可以吃出五香粉的味道,属于甜咸味儿的点心,恐怕吃不惯的人会很多。

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果子干,我们觉得就是天津的小碗抹酱里的杏干酱,加了一片藕而已,说到这大家就可以自己体会味道了。但是天气很热,所以吃起来挺舒服的。

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西瓜酪踩雷(上图右),我是真的吃不来这个!说是拿西瓜熬出来的,但是这个味道、熬的肯定是已经lou了的瓜吧,不够冰!吃起来到嘴里并不爽口,有一种熟teng了的味儿。真心不如西瓜味儿的果冻好吃,但是几乎每桌一碗,不知道别人怎么感觉的。

杏仁豆腐(上图左),不推荐的原因和西瓜酪的原因差不多!没什么特点,吃起来就像一碗加了香精的琼脂!

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作为百年老店,人家的糕点肯定没话说,细致程度可以吃出来。但是也不是所有都那么出彩~同行小伙伴笑说我们是“牛嚼茉莉花”;我说别那么文绉绉的,就是山猪吃不了细糠!

不过来体验一下也很不错,价格也很不错,所以下次不来了。

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