从昆明坐高铁2.5h到建水，沿路走了建水、元阳、石屏小沿线游，原以为，建水豆腐凭《舌尖上的中国》那一口古老的井水名声远扬，而当身临此地后才发现，国内最好吃的豆腐，原来不在建水，是在石屏！

石屏面积不大，这里几乎没有任何宣传，游客极少，距离建水仅30分钟路程，在这个超原生态的冷门古镇呆上一天，很值得！以下游玩攻略请收好~

必须按头安利石屏烤豆腐，石屏的豆腐为什么这么好吃？

原因是用料考究，制作独特，更核心是因为水质上佳。石屏县城至今还保留着五口古井，600年来井水源源不断，这是制作石屏豆腐的重要来源。

烤豆腐摊隔几步路就有一家，个人最喜欢是马丽小吃。家庭式作坊，现点现烤，浆水绵密，豆香浓郁，口感软甜像奶油，无疑是人生中吃过最好吃的豆腐，配上店家特制的蘸碟刚刚好~

ps：烤鸡脚也十分好吃，很软糯！

包浆豆腐6元10个，鸡脚3元/只，木瓜凉水3元/碗。价格实在公道良心，地址在古城里邮政银行对面。

逛一逛石屏古城里的小店，这里文墨气息浓厚，人才辈出。

城内有众多古玩小店，至今古城的建筑民居保存完好，可慢悠悠闲逛，但晚上店铺关门较早，如不住在石屏可一天往返回到建水。

坐一趟石屏米轨小火车“状元号”，这是中国目前唯一的民营铁路（个旧-碧色寨-石屏铁路）。

从民国时期建造至今。复古原始又充满法式异域风情，沿途是美丽的田园风光和厚重的乡愁气息。

购票方式：gzh石屏米轨小火车

去石屏之前没有抱很大的希望，然而一到就被惊艳住了，几乎没有被改造，充满着原生态的生活节奏和古城情调~让人心生欢喜~

这座不知名的小城，却有400年的制作豆腐历史，低调小城竟然是豆腐届的天花板，了不起~为了这一口包浆豆腐，每年都想来一次了~