干碟蘸料大PK,大家喜欢哪款呀?

家里刚好有北美市面上能买到的4种干碟蘸料,闲来无事,做一个对比测评。

1.jpg

干吃的话
六婆特别咸,很多味精的感觉。
翠宏莫名的熟悉感,可能因为是各大烧烤店常用款?
红袋单山蘸水(青花椒),有很明显的麻感。
单山蘸水黄袋,辣且有烟熏味。

2.jpg

之后调了相同比例的酱汁泡海蜇头吃(海蜇头后来不够了,黄袋子单山蘸水用的面条,共同点是自身都没什么味道)

铁碗海蜇头-六婆:不怎么辣,但是挺咸的,像干脆面调料的味道。
黑碗海蜇-翠宏:我觉得中规中矩,莫名老吃出一股子羊肉味,但家属说发苦,有股洗衣粉味道..
黑碗海蜇-单山蘸水红袋(青花椒):辣度合格,有明显麻感,香香麻麻又上头。
黑碗凉面-单山蘸水黄袋子:辣度合格,有股烟熏味。

翠宏辣椒面配料表

六婆辣椒面配料表

单山蘸水红袋(青花椒)配料表

单山蘸水黄袋配料表

辣度:单山蘸水 > 翠宏 > 六婆
咸度:六婆 > 翠宏 = 单山蘸水 (都有咸味,拌菜什么的,可不加或少加盐)
回购率:单山蘸水青花椒 > 单山蘸水黄袋子 > 翠宏 = 六婆 (我其实觉得翠宏还行,但是家属说有怪味..)

单山蘸水红袋和黄袋的区别就是:红袋里面有麻麻的青花椒,喜欢麻辣的买红袋。

最后附上每种蘸料的配料表,大家喜欢哪款鸭?

相关文章 (查看全部6篇)

网友点评