郑州葛记焖饼
地址：中原区建设西路100号院(路东)
点餐：小份坛子焖饼、红豆粥
消费：24

门面装修不错，古色古香，下功夫了。

内部装修也不错，宽敞明亮。

每张桌子上都有价目表，明码标价，非常不错。

从店门口到进店，好感度一直在上升。自己找座位坐下后，服务员主动上前点餐，好感爆棚。

可以拼桌，自己看到合适位置询问后坐下即可，没有必要找服务员，服务员和你知道的一样多。有座位，服务员就会上来服务。

坐等上菜…………

炒饼，有些咸有些腻，但筋道，不粘，非常难得。吃几口焖饼在吃一瓣糖蒜非常解腻。在糖蒜的助攻下吃了半份，剩下的交给辣椒了。

饼的口感非常好，但咸腻真的不是我的口味。以前老百姓非常的穷，肥腻重咸就是补充能量最好的方法，那时候的美食都是重油重糖重盐的。现在的人吃瘦肉都嫌肥，这种重盐重油的食物自然不讨喜了。传统就是传承，以前的美食现在的负担，吃这个妥妥的忆苦思甜了。

想起妈妈小时候做的炒饼，不肥不腻也不劲道，但是可以吃一大盘啊，这个半盘足矣。

坛子肉非常一般，一般的很一般…这么简单的食物做成这样，懒得说了。

红豆粥非常惊艳，好吃的不正常，如果用一句话形容：一切都刚刚好。顺滑绵软，糖度刚刚好，红豆也刚刚好，吃进嘴里是完整的豆子，牙齿轻轻一碰，如豆靡般软烂。

吃一口焖饼，地狱；吃一口红豆粥，天堂。

一口地狱，一口天堂，一口地狱，一口天堂…

我相信焖饼以前真的是个美食，时代变了，它虽然不适合现代人的口味，但依旧是个历史传承，饮食上的文化。

过来吃一下，忆苦思甜，体验一下现在幸福生活的不易，出门就增加一倍的幸福感。

说实话焖饼不难吃，个人口味问题，你之糟粕他之蜜糖，众口难调，而红豆粥真的非常的惊艳。

一共不到39元就能吃一顿午饭，不可能吃亏，不可能上当。推荐大家到郑州的时候都来尝尝。