吃中山脆肉鲩，当然要来个火锅啦，在渔惑这里，你不但能吃到暖笠笠的中山脆肉鲩火锅，更能品尝不同烹饪方法的中山脆肉鲩的风味，让你大饱口福！

渔惑-中山脆肉鲩火锅
地址：珠海市金湾区金河东路华发商都2楼A2012

渔惑这里的火锅汤底非常特别，是用山泉水熬制大米而成的，使得涮起脆肉鲩的鱼肉来，既保持脆肉鲩的清脆口感又带有丝丝的米香呢。

强推这里的冰镇鱼腩尖儿，不愧是店里的镇店之宝！冰镇过的鱼腩尖沾上芥末酱油，很是爽口。

椒盐牙签肉也很不错，是用中山脆肉圆的鱼腩制作而成的，因为每个都有一条长长的鱼骨，像个牙签，所以叫牙签肉。

脆鲩啫啫煲，将脆肉鲩的鱼头，鱼骨，鱼肠和鱼料一起采用啫啫煲的方式烹饪，鱼杂焦香再加上蒜头和芹菜的加持，口味更加浓郁。

脆肉鲩鱼饼和黄金鱼腩也很好吃，各有千秋，脆肉鲩爱好者吃起来真是各种满意！

渔惑餐厅的环境也非常优雅，位于金湾华发商都A区二楼外面，靠窗的那边可以欣赏到无敌的湖景和小悉尼歌剧院呢！
值得一提的是这里的小吃和水果都是自助的，品种也挺多的，非常不错呢！