-涌泉-蜜橘
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产地: 中国 浙江省 台州市 临海市
热量: 51大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年的11月下旬-12月中旬

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推荐理由:

正宗的涌泉蜜橘,称之为“橘中之王”,国家地理标志产品,而浙江临海市涌泉镇被称为“江南橘乡”、“无核蜜橘之乡”。

早在三国时期,涌泉就开始种植柑橘,隋唐以前,列为贡品;涌泉蜜橘现已成为台州规模比较大的无核蜜橘生产基地,每年在省部级以上评比会上夺魁。涌泉蜜橘果形整齐,色泽亮丽,果皮细薄,肉质脆嫩,汁多化渣,风味浓郁,品质极优。

简要介绍:

涌泉蜜桔产地在临海市,该地区属于亚热带季风气候,四季分明,年平均气温在17.7℃,年降水量在1692.7毫米,年均日照在1696.9个小时,气候环境适宜,光照、水分充足,更利于它的生长。另外,该地区的土壤深厚、肥沃、松软、排水性能好,这样的土壤环境下也可促使蜜桔产量更高,口感也更好。

涌泉蜜桔的果形端正,果实为中等大小,呈橙黄色或者橙红色。果皮光滑富有光泽,皮薄且容易剥离。果肉为橙红色,肉质细嫩,汁多,甜度高,酸味轻,无籽。

涌泉蜜橘从几块钱、到十多元,甚至近百元,根据甜度、化渣性、大小、外观细分市场,涌泉蜜橘高品质果数占总产量20%左右,半数以上是中高档水准。中高端果每斤售价为10至20元,部分高端果售价高达每斤100元,还常常供不应求。

涌泉外岙一带,就是蜜橘核心精品产区。响当当的招牌——岩鱼头就种在这里,合作社的50亩地,年产量仅10余万斤,高端果价格卖到每斤100多元。

口味特点:

涌泉蜜橘的一大特点是果肉细嫩,一瓣入口,果肉嫩到轻抿则化 ,果膜里的汁水便一涌而出。桔香浓郁、甜爽可口~

涌泉蜜桔的另一大特点就是无籽、入口化渣。对于吃橘子吃到籽或者嚼不烂人来说,真的太友好了,就算连桔子的脉络一起吃也不会有渣的感觉。

一般橘子,甜度在11~12之间,而这款涌泉蜜橘,甜度值在12.5~15之间,上好的涌泉蜜橘,皮很薄、脆,因此很难成片剥下,只能小片小片撕开。因为果皮脆薄,当地人有“吃橘带皮”的说法,但肯定是剥了皮吃口感更佳、也更卫生。

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