-高州-桂味荔枝
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产地: 中国 广东省 茂名市 高州市
热量: 71大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年6月上旬-7月中旬

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推荐理由:

桂味荔枝被誉为荔枝之王,高州桂味荔枝,因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿。 高州是世界最大的荔枝连片生产基地,种植荔枝面积达55万亩,高州被誉为“中国荔乡”。高州荔枝产区是全国荔枝的最优产区,是国家地理标志证明商标。常言道,不吃桂味荔枝,枉来人间走一遭。 

简要介绍:

广东茂名高州有超2000年的荔枝种植历史,高州地处热带和亚热带过渡地带,气候温和,阳光充足,雨量充沛。土壤都是浅海沉积物,特有的酸性沙壤,非常适合桂味的生长。在高州木广垌,有一棵1200年左右树龄的桂味母树,有可能是目前已知的最老的桂味母树,木广垌这里种植出来的桂味荔枝,桂花香浓郁,口感清甜,肉质爽脆。这里被称为“桂味荔枝第一乡”。高州桂味荔枝树都是树龄40年以上的原生圈枝老树,从具有800多年树龄的桂味母树树枝圈枝育苗出来的,与其他嫁接桂味树体不同,桂味品种更加纯正,口感更加清甜。

桂味果皮浅红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥殂,尖锐刺手,裂纹显著。甚至还有点扎手,如迷你榴莲般。果肉产鲜时半透明凝脂状,肉色淡白如肪玉,味甘而多汁。桂味荔枝最大的独特之外,是果肉香又甜,还带有一股淡淡的桂花香,把既香又甜两大特点相结合得恰到好处,而且价格亲民,上乘的口感和低廉的价格结合,深受大众欢迎。

口味特点:

桂味荔枝个头不大,外皮薄脆,果肉晶莹剔透,如羊脂透亮,肉质厚实,果肉紧实爽脆甜润,口感特棒,爽脆清甜,不仅甜,而且风味层次感更丰富,清甜核小皮薄,入喉有有淡淡的桂花香,食后香甜,回味无穷。

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