小时候妈妈经常给我做糖吞蛋,补血有营养,早上吃一碗,身上热乎乎的,非常落胃,现在我也是两个娃的妈了,经常会给娃们做这个蛋,我会选择品质好的蛋给她们吃,黄天鹅的可生食的蛋是我的第一选择,好吃又放心。
材料:鸡蛋2只、桂圆适量、红糖适量
做法很简单,也不费时间,一起来试试吧,准备材料。
锅里放水煮开,加入桂圆和红糖。
煮十分钟后,用勺子搅拌水,把水搅晕。
趁水晕的时候下鸡蛋,立马关火。
盖盖,焖十分钟,想吃嫩点的可以少焖几分钟,用可生食的蛋,嫩点也放心
好了,一个完整不粘锅的蛋出炉啦!
想吃么,做起来吧!
给娃吃我都是焖熟的,自己吃的话,我会选择溏心的。