黄天鹅鸡蛋，不含沙门氏菌，达到可生吃的标准，孕妇和孩子都可以放心食用。对于我这个爱吃糖心蛋的人来说，真是福音。
材料：黄天鹅鸡蛋2个、生菜2片、味好美焙煎芝麻沙拉汁少许
鸡蛋从冰箱拿出，一定要回温到室温，或用温水泡一会儿。
回温后放入锅中，水开后中小火煮4分钟。
四分钟后从开水中拿出泡在凉水里。使之降温。
鸡蛋剥皮。
生菜切丝。
挤上沙拉汁。
黄天鹅的溏心蛋切开，有没有惊艳到你，比普通鸡蛋的黄要红很多。在鸡蛋上也挤上一点沙拉汁。
看上去很漂亮。
溏心蛋配生菜，再来个小蛋糕。
咬一口，半熟的蛋黄，没有一点蛋腥味，并且不会受怕细菌感染的威胁，吃的放心。
小贴士：
因为没有沙门细菌，所以孩子也是可以吃半熟鸡蛋的。
白天鹅一生只有一个伴侣，它向征忠诚永恒的爱情。巧克力寓意甜甜蜜蜜。在七夕节这个美好的日子里做一份白天鹅巧克力慕斯。愿天下有情人甜甜
最近疯狂迷上溏心蛋，为了吃它，决定做一道鸡胸肉溏心蛋沙拉~溏心蛋一定要用可生食鸡蛋哦，食材中用到的一些蔬菜，大家可以根据自己的口味
用黄天鹅鸡蛋来做一个南瓜戚风蛋糕，好的鸡蛋做成来的蛋糕，味道自然更好。没有蛋腥味，蛋香浓郁，松软美味，营养又健康！
每次去吃日本拉面，最吸引我的不是乳白的骨汤，不是劲道爽滑的面条，而是溏心卤蛋，腌制已入味的褐色蛋清上托着一团流心的晕染红，相当夺目
低温温泉蛋其实做起来很简单，需要点耐心，因为是半熟状态，为了食用安全，最好使用无菌鸡蛋。做好的温泉蛋，配上鱼子酱，就是一种高级的吃
