鸡蛋是餐桌常驻嘉宾，无论是水煮蛋、溏心蛋、煎蛋还是蒸蛋，你总能在餐桌上看到它的身影。作为日常饮食中重要的高蛋白来源，鸡蛋一直以来深受营养家们的喜爱。

如果喜欢溏心蛋、班尼克蛋、单面煎、水波蛋这些非全熟的鸡蛋料理规避沙门氏菌的感染，美味又健康的黄天鹅是不错的选择，让你的鸡蛋料理更安全、更好吃、更营养！

快手蛋炒面，材料随意搭配，鸡蛋当然要买最好的。

材料：面条适量、鸡蛋随意、猪肉适量、虾仁适量、韭菜花适量、酱油适量、盐适量

鸡蛋炒熟，备用。

我用面饼，先开水烫一下，滤去水，淋少许油，搅一搅，备用。

先炒肉，虾仁。

炒肉的时候放盐，不要炒太久，不要放水，油多一点，咸淡自己调整。

肉炒熟放韭菜花，炒软就好，然后把所有材料都加入，加酱油或生抽提香，增色好看。

所有材料集合在一起，翻炒几下就ok！

特别好吃，提前准备工作做好，几分钟就可以享用！喜欢吃啥放啥，很任性。