秋葵金枪鱼土豆泥沙拉,金枪鱼土豆泥是基础沙拉,秋葵可以用黄瓜、青豆玉米粒等时蔬或喜欢的蔬菜水果代替。用料为4人份。
材料:小汤山有机秋葵15根、小汤山有机土豆2个、黄天鹅鸡蛋2个、小胖子黄鳍金枪鱼块状泉水浸罐头1罐、冠利俄式酸黄瓜1根、丘比沙拉酱2汤匙、可达怡多彩胡椒粒碎2圈、美食富罗勒碎 1茶匙
准备好材料。
将土豆和鸡蛋,用蒸蛋器蒸熟,冷水冲后去皮,放入沙拉碗,碾碎。
将金枪鱼块空干水,酸黄瓜切片,与沙拉酱一起入碗,搅拌均匀。撒胡椒碎和罗勒碎。
煮锅加水煮沸后,放入秋葵,稍变色后捞出,用冷水冲后空干水,去蒂切段,入碗。搅拌均匀,即可食用。