鸡蛋葵花烤饼，粗粮细粮搭配，加上鸡蛋，烤出来外酥里软，特别好吃。鸡蛋用的黄天鹅鸡蛋，无菌可生吃，孕妇小孩可安全食用。

材料：细玉米面粉200克、滚烫的开水200克、鸡蛋（带皮60克）2个、白糖10克、普通面粉（中筋）200克、酵母粉4克、蛋黄（刷表面）1个、熟白芝麻适量

玉米面粉中加开水，边倒边搅拌成面絮，把玉米面烫熟。

打两个鸡蛋搅拌均匀，然后放至温热。

面糊放温，放酵母粉和白糖拌匀。

倒入面粉搅拌均匀，用手揉成面团。

揉成如图柔软程度。

分成6份，揉光滑。

用到切成如图样子，然后发酵至两倍大，发酵好，刷一层蛋黄液撒一层白芝麻。

预热烤箱180度，放入预热好的烤箱，180度中层烤20分钟，表面微黄即可。根据自己烤箱调节。

出炉啦，外酥内软，特别好吃。

小贴士：

1、酵母要等面糊温热再放进去，否则酵母会被烫死。
2、面团要变软。
3、烤的温度和时间根据自己烤箱调节。