贵阳肠旺面真的很多，好吃的也挺多，但是名气最大的还是这三家。今天来写个测评，仅代表个人口味。

蒋家肠旺面

我心中第一名是蒋家，因为他家红油真的太太太香了。 

然后吃起来完全不会油腻，脆哨属于偏脆的口感，整体就是吃完会意犹未尽的，时常会想念的味道。

金牌罗记肠旺面

他家争议挺大，但我个人还挺喜欢的，不赶时间也经常会去排队。

红油很香血旺超嫩，脆哨口感也不错，加醋版的肠旺面里，味道无敌。只吃原味的吃到一半会有点腻，但是加醋以后又是一种新味道，整体我觉得蛮好吃的。

南门口肠旺面

他家我觉得处于这两者中间，红油味道偏淡一点，然后面条碱味会比前两家重一点。

喜欢肠旺面面条的会比较爱他家，其实第一次吃还觉得挺好吃的，但是后面吃多了就觉得没什么记忆点。是一碗好吃的肠旺面，偶尔想吃的时候会去打打卡。

给没吃过想吃的宝形容一下肠旺面的口感：就是有点像加了碱的竹升面，吃起来口感偏硬、弹牙。但！！如果不喜欢面的口感的估计吃哪一家都不会喜欢。这三家不用都吃，看哪一家比较符合自己口味，离哪一家近，就可以去吃哪一家。

以上测评仅代表个人口味 不喜勿喷！！