番禺品胜河鲜美食,品尝桂花蝉

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位于番禺的品胜河鲜美食,已经开到第三间分店了,出品依然是平靓正。每日由北江新鲜运到的食材烹饪出一道道美味佳肴。

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盐油蒸和顺鱼:春天最适合的但是就是要吃盐油蒸和顺鱼啦,用油盐蒸一口鱼肉吃下去,鲜出了天际。

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紫苏蒸黄沙蚬:春天的黄沙蚬特別肥美,紫苏叶的配搭令这道菜无需加任何調味料就已经是美味。

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冬瓜蛤蝲煲:蛤蝲我哋广州人就係叫蟛蜞,用来炆冬瓜,D冬瓜索晒蟛蜞的鲜味,一绝的搭配。

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禾虫焗蛋 和 杂鱼汤 非常足料,禾虫焗得够干身,起晒脆脆的焦边。

蚬肉生菜包和桂花蝉蒸青头鸭,是店家的隐藏菜单,在市区一般的酒楼都吃唔到。

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蚬肉生菜包:蚬肉是用生晒的蚬肉干,大火爆炒不会像冰鲜蚬肉那样出晒水,下酒一流。

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桂花蝉蒸青头鸭:桂花蝉蒸鸭真係第一次食,虽然不是想像中原只桂花蝉那样去蒸,但切粒后的蝉香更能散发出来。
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店里还有自己泡的鹿鞭酒、杨梅酒、牛大力酒。整体很满意,以后还会再来帮衬。

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