夏日炎炎,胃口欠佳,来做一份午餐肉黄金蛋炒饭吧,鸡蛋选用了黄天鹅鸡蛋,午餐肉买的是口味捞的拳拳午餐肉,一顿简单的午饭,却让人在夏日的午后,元气满满。
材料:口味捞拳拳午餐肉半盒、黄天鹅鸡蛋2个、米饭1碗、香葱适量、酱油适量、蚝油少许
先处理好食材,香葱剪碎,午餐肉切小块。
打一个鸡蛋在米饭里,搅拌均匀。
另外一个鸡蛋打散。
锅里下一点点油,油热以后下午餐肉粒稍微翻炒一下,倒出来备用。
再加入鸡蛋液,炒散倒出来备用。
倒入米饭,翻炒几分钟。
加入午餐肉粒和鸡蛋,翻炒均匀。
加入少许蚝油和淡盐酱油调味,不喜欢颜色的这里可以用盐调味。
最后加入香葱和白芝麻,翻炒均匀。
午餐肉炒饭出锅啦~超好吃!