突然心血来潮，想着把早些日子买的黄天鹅鸡蛋消耗掉，大半夜突发奇想的想到摩飞的6圆盘可以快速的完成这项艰巨的任务，那么我们来开始制作啦。

材料：鸡蛋6个、瘦肉适量80克、葱花3根、六月鲜柠檬蒸鱼酱油10克、盐5克、料酒5克、糖5克、姜汁2克

猪肉剁碎，加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油10克，盐2克，白砂糖5克，料酒5克，姜汁2克，搅拌均匀。

加入葱花混合均匀。

鸡蛋敲碎，搅拌至蛋黄个蛋清混合状态，加入食用盐3克，预热摩飞圆盘。

刷油。

倒入1.5勺的鸡蛋液。

速度要快，快速加入肉馅，不然鸡蛋凝结后翻面不好操作。

趁面上的到夜还没完全凝结，这个好时候就需要把另外一半翻过来盖住肉馅，煎30秒，翻一下面。

6个鸡蛋一下子就煎好了，用勺子的话得话好多时间呢！

出锅，完成！

小贴士：

这个蛋饺操作简单，加蛋液个加肉，翻面过程速度必须要快，不要用筷子翻面，容易戳破蛋皮，用勺子更快捷。