黄天鹅鸡蛋，比普通的蛋更安全，更健康，更营养。今天就做个肉末蒸蛋（太阳蛋），这道菜有肉有鸡蛋又有汤（蒸出来的原汁）营养健康，很适合老人孩子吃噢！
材料：鸡蛋1个、猪肉100克、葱2根、姜沬3克、胡椒粉1克、生抽半勺、料酒半勺、香油半勺、盐1克
准备主食材：五花肉，黄天鹅鸡蛋。
将肉切碎，剁细。
姜葱切碎。
放入姜沬及调味料，加5克水顺一个方向搅至肉起劲。
再放入葱花搅拌。
搅好的肉碎如图示做好造型。
放入一颗黄天鹅鸡蛋。
开水上蒸锅，蒸十二分钟即可。
出锅就可以开吃喽！
肉末蒸蛋（太阳蛋），很适合老人孩子吃噢
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