特别喜欢吃日式料理，在家也能轻松完成。今天分享这款超好吃的碎鸡饭，一碗吃不够。简单易做，厨房小白也能轻松完成～
材料：鸡腿2只、洋葱半个、黄天鹅鸡蛋1个、蒜末适量、香葱少许、食用油适量、米饭1碗
准备两个鸡腿去骨切块。
加一勺料酒。
加一勺生抽。
少许黑胡椒粉。
搅拌均匀，腌制半小时。
现在做酱汁，加入少许糖。
一勺生抽。
半勺老抽。
一勺蚝油。
一勺淀粉。
加半碗清水，搅拌均匀备用。
洋葱切块。
煎一个溏心蛋。
锅中油烧热，放入蒜末炒香。
倒入鸡肉炒变色。
放入洋葱炒软。
倒入酱汁继续翻炒，可以尝尝有没有盐味，再加少许盐。
收汁即可。
舀入米饭中即可，撒上香葱。
诱人的美味，我能吃2碗，太好吃啦，赶快试试吧！
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