哈喽，大家好呀！今天跟大家分享一款超级好喝的菌蔬火腿豆腐汤，真的是鲜掉眉毛哦！喜欢的宝宝一定要试试呀！

这道菜的灵魂在火腿，火腿可以非常好的提鲜。我用的是云南宣威火腿，当地人都是把这种高端火腿用来送贵宾的哦！宣威的气候和水土条件，加上非遗工艺，风干发酵出来的宣威火腿风味很独特，我比较喜欢这种口味。

食材：宣威火腿150克、豆腐2块、娃娃菜1个，金针菇100克，海带结6个，蘑菇6朵、生姜、葱适量

火腿洗净切片（浸泡2小时），豆腐切块用淡盐水浸泡，蘑菇切片、娃娃菜，金针菇洗净，生姜去皮切片，葱切段。

热锅放入少许油，葱白和姜片放入爆香。

把火腿片翻炒一下，加入蘑菇炒出香味、加一大碗水烧开。

加入海带结和豆腐煮10分钟。

然后再加入娃娃菜和金针菇煮3分钟，撒入葱叶即可。

超级鲜美的菌蔬火腿豆腐汤做好了，超鲜！一口气能喝三碗，而且营养搭配非常均衡（火腿里面就有蛋白质 氨基酸 维生素，加上菌类 豆制品 蔬菜搭配，啧啧啧~），老人小孩都可以喝，宝宝们赶紧做起来吧！

宣威火腿有很多牌子，具体品牌不推荐啦，（小小tips：选地理标志认证的，品质更好），用宣威火腿做出来的汤是真真自然的那种鲜，非常独特，强推啊！宝宝们赶紧试试吧！