宣威火腿炒芦笋,春季的芦笋赛人参,搭配正宗宣威火腿,营养美味,做法虽然简单,两种高级的食材搭配出来的味道确实一流!
材料:芦笋8根、火腿100g
火腿一小块洗干净,芦笋洗净去除根部老的部分。
芦笋切小段,火腿切片。
火腿先下锅炒制出油,肥肉变透明,加入芦笋继续炒。
芦笋炒1分钟即可出锅。
出锅啦!
小贴士:
1.火腿不用放太多,可以切片,切丝,切丁都可以,根据自己喜好。
2.如果用纯瘦肉,炒肉之前锅里适当放油,不然火腿会很干,我这次用的带肥肉的火腿所有没有放油直接炒的。
3.芦笋不要炒太久,保持脆脆的口感才好吃。
4.不需要再加盐了。