分享一下宣威火腿豇豆包子的做法，包子咸香好吃，主要介绍一下包子馅的做法，包子皮简单略过。
材料：宣威火腿一小块、豇豆一把、木耳少量、香菇少量、腐乳汁,甜面酱,豆瓣酱随意
宣威火腿切小小丁，小火煸出油来炒制一下。
木耳，香菇，焯水切碎，与肉丁混合，可以加点姜末，放一点酱油，让香菇木耳吸汁。
豇豆切碎混合。
按口味加适量甜面酱，豆瓣酱，腐乳汁，耗油，香油，盐就少放，因为那些调料有咸味了，别放重复了。
包子皮我用的杂粮面。白面和杂粮比例至少保证1比1发出来的面就宣乎，不会开裂。杂粮我用的荞麦面，小米面，黑麦面，黑米面，都给整了一些。记得加一点糯米粉，包子皮软乎。
成品出锅。
还剩了点馅，我拌面吃了，挺香的。
样子不如白面的好看，不过粗细搭配，健康一些。
我是一名来自浙江温州的女孩，目前定居深圳，喜欢研究做饭。自己许多关于家的美好记忆都与食物有关许多欢乐时光也都是和家人在餐桌边度过的
来自乌蒙山的宣威火腿，堪称大自然的馈赠，取材自乌金猪，制作好的宣威火腿肉质带着香与甜，油而不腻，咸淡适中，香味浓郁飘远，绝对是人间
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之前从云南人肉背回来宣威火腿，总琢磨除了蒸鱼熬汤还能干点啥，这次机智地发现包饺子也好吃呢。
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