鸡枞菌烩宣威火腿,绝配美味佳肴!

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雨季来自云南大山的馈赠,鸡枞菌鲜甜爽的很,鸡枞烩宣威火腿风味诱人,是绝配美味佳肴!

材料:鸡枞菌200克、宣威火腿50克、青红椒各1个、食用油适量、盐少许

鸡枞菌洗净泥土备用。

鸡枞菌切滚刀,青红椒切块,火腿切片。

放油下火腿爆香拨到边上,下青红椒、盐适量,炒到断生,装盘备用。

下鸡枞菌入锅,放少量水,少量盐(因火腿有盐味会析出)与火腿一同烩熟。

等水收干放入炒好的青红椒,拌匀装盘即可。

小贴士:

鸡枞菌切滚刀更有嚼劲!

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