丹东黄蚬子肥了，头茬春韭菜发了，这个时候必须来一盘黄蚬子肉炒韭菜，春意盎然的日子就开始了。
材料：黄蚬子1盆、韭菜1把、利民蒜蓉辣酱1勺、蒜5瓣、姜1块、干红辣椒随意、青花椒几粒、糖2茶匙、白胡椒粉少许、生抽少许、料酒少许
吐好沙子的黄蚬子开水下锅稍煮，开小口后关火闷半分钟捞出。
扒出蚬子肉，有贝柱相连的部分，可以用一半的蚬子壳刮下来。用清水再清洗干净，沥水。
韭菜摘洗干净，切寸断备用。
干红辣椒剪1cm长段，姜、蒜切末。
热锅温油，油可以稍多点，小火或离火，下干辣椒段、花椒、姜末、蒜末炒香。倒入蚬子肉转中大火翻炒几下，倒入蒜蓉辣酱，淋入料酒、生抽，撒糖、白胡椒粉，翻炒均匀。
下韭菜段。
大火快速翻炒至韭菜断生。
装盘上桌。
吃了就上瘾，我用的是西塘管老太臭豆腐，tb可搜索旗舰店。以往知道的臭豆腐都是黑色，一直不敢吃，网上搜索了一下黑色也不是很好，还得是白
平时就喜欢吃小龙虾，这道蒜香小龙虾，偶然看虎牙直播，跟虾哥学的，酱料用了利民蒜蓉辣酱，特此记录一下！
最近一直在减肥，我平时很喜欢吃杏鲍菇了，今天用蒜蓉辣酱来烹煮一道凉拌杏鲍菇，低卡低热量，最适合减肥星人吃了。材料：杏鲍菇（四个）63
上学的时候学校门口就有卖烤冷面的，课间休息，午饭 晚饭或者晚补课间歇时大家都争先恐后地去买烤冷面。偶尔还会隔着校园的铁栅栏喊卖烤冷
利民蒜蓉辣酱香煎豆腐，我们家里经常做的一道菜，非常简单快手的一道菜，下饭能干几碗饭，堪称下饭神菜！
