自创的手抓饼版的酱香饼,利民蒜蓉辣酱是灵魂,做法很简单,味道不输地摊卖的酱香饼,早餐来一张饼,幸福一整天!
食材:手抓饼三张,蒜末,洋葱碎
调料:黄豆酱一勺,郫县豆瓣酱一勺,利民蒜蓉辣酱一勺,蕃茄酱一勺,蚝油一勺,鸡精适量,白糖一勺,五香粉半勺,淀粉一勺,白芝麻
准备好酱料。
碗中放入黄豆酱一勺,郫县豆瓣酱一勺
蒜蓉辣酱一勺,蕃茄酱一勺。
蚝油一勺,鸡精适量。
白糖一勺,五香粉半勺,加入半碗清水搅拌均匀备用。
起锅热油,油热后下入蒜末洋葱碎翻炒。
炒香后下入备好的调料,加入一勺淀粉,待酱汁浓稠后关火即可。
3平底锅刷一层油,放入手抓饼,待两面金黄酥脆即可。
在手抓饼上刷酱料,再撒上白芝麻。
刷上酱的手抓饼看上去很漂亮,食欲大开。
切成小块~
一顿完美的早餐!