经常在采访时被种草，比如66元 330ML的先市三年陈，在购物车放了很久，还是满怀期待地下单了。
味道不会说谎，就很快乐～
测评对象： 22元的新加坡广祥泰黑酱油、36元的先市酱油珍品、66元的先市酱油三年陈 。
操作： 茭白滚刀切块，丢在饭上捂熟，茭白味淡肉厚微甜，很适合拿来盲测酱油（个人不成熟的主观臆断） 。
新加坡广祥泰黑酱油，口感偏甜，回味重，与油润的海南鸡灵肉合一，搭配素食不合适，头重脚轻的感觉；
先市珍品，咸味重，回味有游丝甜感，适合调汁；
先市三年陈，鲜甜特别明亮，咸味轻盈，回味曼妙，一时也想不出有什么食材适合搭配？可能是荔枝？
先市和仁昌这两款手工酱油配料表都很干净，摈弃市面上常见的脱脂大豆，也意味着更复杂丰满的口感。仁昌一年熟成，晒足180天，氨基酸态氮0 7
疫情后自己中餐做的开始多了很多，需要找一款合适的好吃的酱油。正巧企鹅吃喝之前做了两期酱油的测评。就从企鹅的清单里根据风味和性价比挑
经常在采访时被种草，比如66元 330ML的先市三年陈，在购物车放了很久，还是满怀期待地下单了。味道不会说谎，就很快乐～测评对象：22元的
在四川之南，毗邻贵州的先市镇，赤水河在此起弯，数千口天然晒露缸井然有序地排列于赤水河边，默默承受着日晒夜露的润泽，只为酿制一缕极致
