养生党推荐两款两款零添加酱油，两款做菜都挺好吃的，川菜粤菜通杀，提味提鲜，但是不会死咸，吃惯了添加剂很多的酱油的宝子，可能一时间还会觉得太淡，一般来说还是按量倒酱油，加盐即可。

四川泸州先市酱油

大概如今很多四川年轻人都不太知道这款酱油，历史实在是过于悠久，酱园依赤水河而建，始于1893年，赤水河那是什么适合酿造的好地方？上游有茅台，中游有郎酒，下游还有先市酱油。

家里用比较排斥添加剂的盆友，就买图片上这款就可以，成分简单，只有水，黄豆，小麦，盐，氨基酸液态含量≥0.7g/100ml。

给小朋友做饭用也没啥问题，只有酱香味，但实际尝起来并不咸。

更贵的也有，家用做饭频繁的，感觉有点承受不住，这款就ok，我用了三瓶了，淘宝和pxx都有，价格就是20元出头。

广东珠江桥牌零添加头抽

珠江桥牌是广东的，始于1958年，出口海外挺厉害的，它家很多调味品都很不错，学做粤菜的时候，也入过他们的蒸鱼豉油，白灼汁，卤水汁，还有用来炒的细米粉，都很不错子，酱油他们也有很多细分品种，个人家用选的这款头抽，标注的是特级，但价格比先市的更便宜，一瓶价格15左右。

当然，相比先市酱油，它的成分也略复杂一丢丢：水，脱脂大豆，小麦粉，盐，糖，酵母提取物。氨基酸液态含量不低于0.8g/100ml。

另外，买所谓0添加酱油的时候大家可以仔细看看，即使这两款都号称0添加：

先市主打的0糖0味精0着色剂0防腐剂；
珠江桥牌因为加了糖，主打的，0甜味剂0味精0焦糖色0防腐剂。

因此，对糖分摄入有严格要求的盆友，就还是买先市比较好，没有这个要求的买珠江桥更实惠。