朋友做的秘制牛肉酱，今天拿来炒恩施小土豆，麦芽爸爸赞不绝口，一口气吃了两大碗米饭。
材料：恩施小土豆若干个、线椒三个、秘制牛肉酱适量、盐适量、油适量、蒜瓣若干、味极鲜少量
恩施小土豆，洗净去皮切片。
锅里加适量油，加入蒜瓣爆香后，倒入土豆片。
翻炒，炒到表面出现金黄，炒焦一点更香。
加入适量秘制牛肉酱继续翻炒。
加入线椒翻炒。
继续翻炒，不用加水。
出锅装盘。
牛肉酱炒恩施土豆片，让人赞不绝口
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