今天来做一个芝士薯饼，马铃薯我用的是恩施小土豆，粉糯好吃，而且自己动手做的薯饼不仅健康，跟外面买的味道差不多。
材料：恩施小土豆5个、海盐黑胡椒1茶匙、玉米淀粉适量、番茄酱少许、沙拉酱少许
土豆切片，上锅蒸熟，趁热压成泥。
撒海盐黑胡椒。
玉米淀粉或者土豆淀粉放进去，分量看个人，能捏成团就行。
像这样，能抱团就行， 淀粉不要放太多，不然会盖了土豆的味道。
芝士切成像这样的小块。
土豆泥捏成圆形，大概20克一个。
用手掌按扁，四周捏薄点，中间厚点。
包入芝士块。
收口。
整型，圆形、方形随意即可。
配方可以做6块，一餐解决。
空气炸锅180度预热5分钟，薯饼刷油，180度，烤10分钟左右，中间要翻面，翻面了，要刷油，不然会干。烤的时间看个人，我没看具体时间，看颜色差不多就行了。
挤上番茄酱和沙拉酱，成品就算好了，跟买的差不多。
