恩施州是中国迄今发现的第一个高硒区，拥有“全球唯一探明的独立硒矿床”，境内95%的土壤含硒，53%的土壤富硒，被誉为“世界硒都”、“世界第一天然富硒生物圈”总而言之，他们的土豆好吃。
材料：恩施小土豆500克、麻辣鲜适量、油适量
取500克左右的土豆洗干净。
在这里推荐一下我这把宜家买的削皮刀，20秒削一颗。
油热了放进去，小火炸，中途要翻一下，避免粘锅，一直炸到筷子可以很轻易戳进去，外表有硬壳就可以出锅了。
临出锅我开大火把皮炸得脆些，顺便上个色。
撒上麻辣鲜，也可以椒盐，孜然，蕃茄酱，千岛酱，自己喜欢吃什么就用什么调料了。
今天来做一个芝士薯饼，马铃薯我用的是恩施小土豆，粉糯好吃，而且自己动手做的薯饼不仅健康，跟外面买的味道差不多。
恩施大山里来的小土豆，每一只都是鸡蛋大小，炖一锅红烧肉，土豆软糯浓郁，吸足了肉味和香料味，咬一口心满意足。
3个月前与朋友一起前往湖北恩施土家族苗族自治州旅行。正赶上当地产小土豆新鲜上市，无论是菜市场、又或是景点食品店都在售卖恩施地区的特
恩施小土豆第一次吃的时候就被惊艳到了！这是什么神仙食材嘛？对于不爱吃米饭的我以这个为主食真的太绝了！！！
恩施州是中国迄今发现的第一个高硒区，拥有“全球唯一探明的独立硒矿床”，境内95%的土壤含硒，53%的土壤富硒，被誉为“世界硒都”、“世界...
