用红薯、山药、马蹄粉做成红薯山药马蹄糕，这款小糕点不仅营养丰富，适合养生一族，而且精致可爱，十分养眼呢！

材料：洲星马蹄粉100ml、红薯100g、山药100g、纯牛奶100ml、白砂糖100ml、椰蓉适量

体积配方：本人用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可；糖量可以按照个人甜度来调整。

红薯、山药上锅蒸熟。

红薯加200毫升凉水放入破壁机榨汁，得出红薯水；山药加200毫升凉水放入破壁机榨汁，得出山药水。

红薯浆：
50ml马蹄粉、红薯水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。
100ml纯牛奶、50ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火；
糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆。完成红薯浆。

山药浆：
50ml马蹄粉、山药水，搅匀过筛得出生浆。
100ml纯牛奶、50ml白砂糖，煮沸关火，趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆。完成山药浆。

两种粉浆调好准备上锅蒸。

蒸锅放入糕点模具，水开后开始蒸

模具内同时倒入红薯浆和山药浆，大火蒸约8分钟熟透。

蒸好后要完全放凉透进行脱模，再裹满椰蓉。

点缀上桂花糖浆，就可以开吃了。(这一步可以省略)

香甜软糯，营养美味，快试试吧！