之前在网上刷到北京富华斋饽饽铺的推荐，终于赶上假期来北京，决定去试试看。地址位于地安门外大街29号，从地铁什刹海A2口出来直走两分钟就到了，非常方便。

这里的吃法挺讲究的，建议是从味道淡到味道浓。

第一个尝的是芸豆卷（上图右下），经典的真正的老北京人宫廷糕点。芸豆皮细腻，里面是花生芝麻碎和山楂糕，清新解腻，整体偏淡但口感绵密，老人和孩子都能接受。

第二个选了富察皇后同款糕点孙尼额芬白糕，属于纯手工制作。没有馅，是宫廷御膳点心，口感有点像软曲奇和司康，不会太甜也不腻，适合喜欢清爽口感的朋友。

第三个试的是松仁枣泥酥饼，这道带有即将失传的非遗技艺。外皮酥脆，枣泥香甜但不腻，中间还有松仁增加颗粒感，很有特色。

另外还点了桂花山楂酥饼，也是传承百年的宫廷御膳点心。山楂味非常明显，酸甜开胃，当做下午茶的小点很合适。

最后配了一杯宫廷酸梅汤，一口下去特别解腻，夏天喝很舒服。

带了几盒当北京伴手礼，满汉饽饽宫廷手艺传承的味道确实让人印象深刻。