对于肠胃不太好的人，想吃凉拌，只能自己动手了，外面的凉拌都是辣的、辣的。这个配方的要点：好原料非常重要。
材料：皮蛋4个、香菜3根、蒜蓉1汤匙、玉米油2汤匙、宁化府老陈醋2汤匙、李锦记凉拌汁2汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、芝麻油半茶匙
准备一个不粘奶锅。
玉米油加热，爆香蒜蓉，加入宁化府老陈醋、凉拌汁、白糖、生抽，糖融化就可以关火，最后加入香油，放凉。
香菜切段，皮蛋剥壳切块，摆盘，然后淋上已经凉了的酱汁，就可以开吃了。
是不是非常简单？
这个凉拌菜的要点就是用了好的老陈醋和好的凉拌汁。别用十块钱的陈醋或凉拌醋代替，味道真的不一样。
我是真的非常爱吃醋，别说是饺子包子蘸蘸，面条也得来一点，火锅调料更是要大量！中华老字号宁化府，源自1377年明朝洪武十年，历史悠久，底
记得那时候开服装店，每次早上去拿货都要留出三块钱吃酸辣粉，那家酸辣粉真的太好吃了，店里没有位置坐的，都是直接带走或者就站在店门口吃
对于肠胃不太好的人，想吃凉拌，只能自己动手了，外面的凉拌都是辣的、辣的。这个配方的要点：好原料非常重要。
这是炎炎夏日，一道救赎食欲的出现。黄瓜脆，丝毫无操作难度。但，腌制好以后非常入味还是硬挺脆翠绿，而且不用蒜做佐料才是调味的最大挑战
一直拌不好老醋蛰头这个菜，为此还专门买菜谱，买老师推荐的李派林喼汁，拌出来的味道令人失望。有一天突然想到用糖醋汁的比例，又明白，这
