今天家里小孩吵着吃雪糕，这大冬天的吃雪糕不太适合吧，想了想，给他做份蓝莓山药，肯定喜欢吃。蓝莓山药怎么做好吃呢，焦作垆土地铁棍山药最好吃。
补充：之前有朋友说山药不好压碎，给大家一个很简单的方法，就是把山药切成薄片蒸，然后用勺背压碎，相当简单方便呢。
用料：铁棍山药1根、蓝莓酱1勺、牛奶50ml、糖1勺
山药削皮，上锅蒸15分钟。
切成薄片蒸再压碎，很省力。
蒸好后，加1勺糖，用勺背将山药按压成泥，尽量细腻一些，要更细腻就过筛，这样更好挤。
牛奶分三次加入，搅拌均匀，犹如冰淇淋。
装进裱花袋。
随意挤造型了。
均匀分成8份。
1勺蓝莓酱，2勺温开水。
均匀地淋在山药上，一次少放一点，让山药挂上蓝莓汁。
我造型太好看了，我喜欢。
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