老妈拌面,台北有质感的文青面店

来自网红商品到开启实体店的文青面店,除了拌面,水饺、卤味、烫青菜的基本小吃都有!

美国美食博主Hans Lienesch公布2018年最受欢迎泡面榜单,第7名就是老妈拌面成都担担面,这是他吃了383种泡面后的榜单(前6名都不是台湾),名次很高呀!

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老妈拌面
地址:台北市大安区复兴南路一段107巷5弄3号
捷运:忠孝复兴五号出口步行5分钟
营业时间:11:30-14:30、17:30-20:30 无公休日
电话:02-2711-9002

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故事:无论长多大、吃过多少美食,记忆中能够让人回味无穷的滋味是一种家的味道,创办人是两位男生,草创时要自行出去不断地煮面让消费者试吃,没想到立马在三个月后就被网友推为网红商品,一个月台币500万业绩!

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环境:融入客家设计的木桌和木椅,这种小清新风格仿佛像咖啡店,却是间面店,开放式厨房一目了然,干净让人吃得更安心~ 装潢写着台南关庙,是因为面条来自台南日晒关庙面的Q弹,但成功的关键不是面条,而是酱料!

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餐点:最划算的点法 - 单人套餐:拌面+三种小菜+例汤。

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如果想要招牌- 双葱油嫩鸡拌面$195算是台湾特色,一小块肉片配上半颗溏心蛋,重点是酱汁很入味。

如果想要吃辣- 可选择地狱麻辣牛肉拌面$195和老成都担担面$165 ,我没吃过担担面,不过看起来很不错。

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如果想要清淡- 我点了番茄炒蛋拌面 $165,番茄炒蛋比较湿润,跟细的面条拌在一起,甜甜的感觉很消暑~

饮料:店内制作的三款冷饮,高山冷泡茶、洛神酸梅汤、高山冷泡茶,我选择了酸梅汤,但真的超级酸... 我喝不完....

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