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大荔冬枣，每年秋天大范围出现在大街小巷的甜美人气果王，享有“南荔枝，北冬枣，百果王”的盛名。凭借其脆爽清甜、皮薄肉嫩、营养多汁的滋味和口感，成为许多人秋季水果的心头好，老少皆宜，全年龄段圈粉。2011年，农业部批准对大荔冬枣实施农产品地理标志登记保护。

简要介绍：

大荔冬枣，陕西渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。大荔枣的栽培历史悠久，西汉时，大荔县沙苑一带就栽植有枣树。相传早在西汉时期大荔冬枣就因为皮薄肉厚、脆甜多汁的优质特点，被以贡品的名义进献皇室宫廷，到清朝康熙年间，大荔冬枣已经成为有名的皇室贡品。从古至今流传下来的大荔冬枣，凭借其优质的特点，获得了无数人的喜爱，不因历史更迭而改变。

大荔县位于关中平原东部，该区域属暖温带半湿润、半干旱季风气候，年均温13.4℃，平均日温差12.6℃，年≥10℃有效积温4312℃，年日照时数2385.2小时，积温、光照为关中之冠，光热资源丰富，地势平坦，灌溉条件优越，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，土壤比较肥沃，得天独厚的自然条件非常有利于鲜食枣的种植。2001年，国家林业局授予大荔县"中国枣乡"称号。

正宗的大荔冬枣，平均单果重17.5g，最大单果重可达25g ，状如苹果，有“ 小苹果 ”之称。其果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。经科学分析，冬枣含有天门冬氨酸 、 苏氨酸 等19种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种微量元素和矿物质，有防癌、防 心脑血管疾病 之功效，营养价值为百果之冠，倍受广大消费者青睐，被称为“天下奇果”。

口味特点：

大荔冬枣果肉乳白色，以个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、液汁多而著名。它硕大浑圆，与小苹果体形类似。而口感更胜，果肉丰盈，吃起来脆嫩无渣，口感甜香。