-丹东-99红颜草莓
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产地: 中国 辽宁省 丹东市
热量: 32大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年12月-次年2月

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推荐理由:

丹东草莓属于国家农产品地理标志,丹东草莓的品种有很多,而丹东99红颜草莓是目前种植比较广泛,市场认可度高的品种。这种草莓十分香甜浓郁,而且果皮也很有光泽,吃起来的口感也很甜糯,是很受欢迎的草莓品种。

简要介绍:

丹东地区是辽东山地丘陵的一部分,属长白山脉向西南延伸的支脉或余脉。该地区气候湿润,降水充沛,光照有余,拥有丰富的水资源。全市土壤肥沃,是微酸性棕壤土,营养丰富,土壤气候环境条件非常有利于草莓生长发育。丹东市独特的生态条件非常有利于优质草莓生产和草莓产量的提高,还特别有利于草莓种苗的繁殖和花芽分化,是中国难得的优质草莓生产基地。

丹东99草莓,原名红颜草莓,是“章姬”和“幸香”杂交出的优良品种,于1999年从日本引入丹东东港,因此得名“99草莓”,也叫“九九草莓”“久久草莓”。丹东99草莓个头可堪比鸡蛋,是草莓中的大块头,此外,99草莓的糖度可以高达12度,远超市面上8度左右的草莓平均糖度,并且香气浓郁。正宗的丹东草莓,果肉成环形分布,最外层红色,然后白色,果心为红色甜度基本达到14.5°以上,精选重量在20-50克左右的果子,相对来说,甜度、水分、果风味、硬度等各项指标最佳。

与普通草莓相比,丹东草莓的果皮十分亮泽,仿佛覆盖了一层蜡质结构,果实圆润无毛刺,果籽排布均匀,果实娇嫩到可用手轻按出痕迹,熟果自带浓郁的果香味,味道酸甜可口,甜度更高,同时丹东草莓富含多种维生素、矿物质等营养成分,吃后可起到开胃消食、润肠通便、美容护肤、增强抵抗力、降压降脂等功效。

口味特点:

丹东99红颜草莓闻起来满是草莓那种特有的甜甜芳香,果肉饱满有硬度,咬一口就汁水四溢,果味集中浓郁,不一味求甜度,而是酸甜平衡得很好。甜感绵密细致,馥郁温柔的牛乳香若有似无,最妙是收尾一丝明亮的果酸,支撑起了风味骨架。

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