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推荐理由：

洲星马蹄粉是广州四十多年的老字号品牌，洲星马蹄粉不仅原材料严格挑选，而且采用传统的制作方法结合现代加工技术，确保粉质细腻、纯正，100%纯天然食品，无任何精糊、香精等添加，凭借其始终如一的卓越品质，成为了众多消费者制作马蹄糕的首选。

简要介绍：

广州市洲星食品有限公司是一家专门从事生产制造马蹄粉、蒸制马蹄糕点的民营科技型农业龙头企业。公司前身为广州市大田马蹄粉厂，成立于1983年，至今已有四十年的历史。随着企业的不断发展壮大，广州市大田马蹄粉厂于2003年初改制成为有限责任公司，并更名为“广州市洲星食品有限公司”。自成立以来，企业由刚开始的小作坊式工厂渐渐发展到现在的集约化、规模化、产业化龙头企业，被评定为“广东省重点农业龙头企业”。

洲星马蹄粉选用广州泮塘水马蹄（‌荸荠）‌加工而成，‌纯天然没有任何添加剂。广州泮塘水马蹄外皮紫黑，肉质洁白、粉糯脆甜，曾得唐高宗盛赞，被誉为“泮塘五秀”之一，美名天下，是制作马蹄粉的上选原料。洲星自有30000余亩种植示范基地，水马蹄种植量约占全国的70%，获得“中国绿色食品示范企业”等荣誉称号。而且洲星是为数不多还遵循古法，把传统工艺与现代技术相结合用以制作马蹄粉的品牌，制作出的马蹄粉粉质细腻、带有马蹄独特的清香。洲星马蹄粉曾荣获广州十大手信、广东省食品文化遗产等称号。

口味特点：

用洲星马蹄粉制作的马蹄糕不仅容易调浆，不易结块，而且口感更加爽滑细腻，带有淡淡的马蹄清香，让人一吃难忘。